名古屋名物「台湾ラーメン」を英語で説明
名古屋の中華料理屋さんに行くと台湾ラーメンがどこにでもあります。
名古屋飯の一つにもなってます。
でもあれって台湾名物では無いんですよね。
正しくは、名古屋の超有名な中華料理屋さん「味仙」の店主の郭さんが名古屋の人の口に合うように辛く濃い味にアレンジしたのがきっかけだそうです。
こんな話を、なるべく簡単な英語で書いてみました。
海外の人と一緒に名古屋の中華料理屋さんに行った際にお役に立てれば幸いです。
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台湾ラーメンを英語で説明
【英語】
Taiwan Ramen is a spicy noodle dish made with chewy noodles, seasoned pork and spring onions in a broth. Even though it is called Taiwan Ramen, it is originated from Nagoya.
【日本語訳】
台湾ラーメンは、歯ごたえのある麺、味付けした豚肉、ネギをスープに入れて作ったスパイシーな麺料理です。台湾ラーメンと呼ばれていますが、名古屋発祥です。
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