名古屋の名物「あんかけスパ」を英語で説明

【例文1】

"Ankake Spaghetti" is spaghetti with tomato-based thick sauce with some kinds of toppings such as sausages, onions and green peppers.

あんかけスパゲティはトマトベースの濃厚(ドロドロした)ソースとその上にソーセージ、玉ねぎ、ピーマンをのせたスパゲティです。

【単語】

• thick 形容詞: ドロドロした、濃厚な
• sausages 名詞: ソーセージ
• onion 名詞: 玉ねぎ
• green pepper 名詞: ピーマン

【ポイント】

thickは厚いって意味が有名ですが、ドロドロしたや濃厚なって意味もあります。あんかけスパの「あん」の状態を説明するのに最適な単語です。

pepperはコショウやトウガラシの意味ですが、green pepperはピーマンになります。

【例文2】

Potato starch makes the sauce very thick.

片栗粉があのソースをドロドロにしています。

【単語】

• potato 名詞: ジャガイモ
• starch 名詞: でんぷん(粉)

【ポイント】

片栗粉ですが、カタクリでできたでんぷん粉の意味です。でも実際はジャガイモのでんぷんが原材料になってます。(カタクリは原価が高い)

なんでPotato starchって説明したほうが、事実に即していますし、海外の人にも分かりやすいと思います。

【例文3】

"Ankake Spaghetti" was invented by the restaurant in Nagoya in 1961 and it became quite popular around the area. So, it has been regarded as Nagoya’s cuisine called “Nagoya meshi”.

あんかけスパゲティは名古屋のレストランで1961年に考案され、それが地元で人気となりました。ですので名古屋飯として認知されるようになりました。

【単語】

• invent 動詞: 考案する、発明する
• quite 副詞: とても
• regard 動詞: regard A as Bで「AをBと認識する」
• cuisine 名詞: 料理

【ポイント】

あんかけスパゲティは、中区のそーれというレストランの横井さんという人が1961年に発明し、その後、横井さんが独立し、、、、、

みたいは複雑な話はしなくていいと思います。名古屋で1961年とかなり昔に考案されて人気となった。それで十分だと思います。