秋田名物「きりたんぽ」英語で説明してみよう

【英文】

Kiritanpo nabe is Akita’s local hot pot. Kiritanpo is made from crushed, cooked rice, which is wrapped around sticks and toasted.  Other ingredients used in Kiritanpo nabe are chickens,  maitake mushrooms, seri parsley and gobo burdock.

【和訳】

きりたんぽ鍋は秋田の鍋料理です。きりたんぽは、潰したごはんを棒に巻き付けて焼いたものです。きりたんぽ鍋のその他の材料は、鳥肉、マイタケ、セリ, ゴボウです。

【英単語】

• hot pod 鍋
• ingredient 材料
• mushroom　キノコ
• parsley 　　 パセリ
• burdock　　ゴボウ

【文法】

関係代名詞の非制限用法の「, which」

「, which」は関係代名詞の非制限用法と呼ばれます。

難しい名前がついてますが、そんな難しくないです。

要は補足して説明しているというニュアンスを強調するために「, 」をつけているだけです。

【英文】

Hinai-jidori is Akita's chicken breed and considered one of the three greatest breeds of locally bred Japanese poultry, such as the Satsuma-jidori of Kagoshima prefecture and the Nagoya Cochin of Aichi prefecture.

Hinai jidori meat is often used in Kiritanpo-Nabe in local restaurants in Akita.

【和訳】

比内地鶏は秋田の家禽で、鹿児島県の薩摩地鶏、愛知県の名古屋コーチンと並ぶ日本三大養鶏の一つです。

比内地鶏の肉は、秋田のレストランのきりたんぽ鍋によく使われます。